Les menus

» Midi
» Soir
» 7 Services

Midi

Entrées

Potage

La crème du jour

Méli-mélo de laitue

Vinaigrette à l`italienne

Soupe de poissons et fruits de mers

	4.00

Au menu depuis 25 ans

Pâté de campagne

	6.00

Cornichons et marmelade

Cromesquis

	10.00

Au boeuf et gibiers, purée de carotte au miso

Plats principaux

Penne

	23.00

À la tomate, saucisse italienne et cheddar

Foie de cerf

	25.00

Aux raisins blonds et brandy

Filet de poisson de l'arrivage

	26.00

À l`aneth

Crevettes

	27.00

Aux champignons blancs et fleur d`ail

Onglet de boeuf

	29.00

Aux trois poivres

Soir

Entrées

Tarte fine

t-h

Aux champignons, bocconcini et tomate séchée

Méli-mélo de laitues

t-h

À la moutarde ancienne et citron

Cromesquis au boeuf et gibiers

t-h	2.00

Purée de carotte au miso

Sauté de crevettes

t-h	3.00

Aux cinq épices, salade frivole

Les potages

La crème du jour

t-h

Cuisinée avec passion

Soupe de poissons et fruits de mers

t-h	4.00

Un classique depuis 25 ans

Pause digestive

Trio de sorbet

t-h	4.00

Fait maison

Plats principaux

Linguine

t-h	50.00

À la tomate, olives noires, artichauts et pecorino

Escalopes de porc

t-h	55.00

À la crème d`oignon et cumin

Filet de turbot

t-h	57.00

Aux herbes fraîches, câpres et amandes

Longe de kangourou

t-h	59.00

À l`érable et laurier

Piece de boeuf AAA

t-h	60.00

Au romarin, soya et poivres

Fromages fins

Assiette de fromages

	8.00

trio de fromages, pain aux noix

Desserts

carte des dessert

t-h inclus

Vegetarian

7 Services

DÉGUSTATION ET EXPLORATEUR

Menu au choix du Chef

Entrée

Au choix du Chef

Chaudron

Au choix du Chef

Pause digestive

Plat principal

Au choix du Chef

Fromage du Québec

Au choix du Chef

Dessert

Au choix du Chef

Café, thé, tisane

65$ / personne

* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.

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