Les menus

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Midi

Entrées

Potage

La crème du jour

Petite verdure

Vinaigrette au concombre, aneth et citron

Rillette

Fait maison

Soupe de poissons et fruits de mers

	4.00

Au menu depuis 18 ans

Pâté de campagne

	6.00

Aux raisins et figues

Chaudrée de moule

	6.00

Fleur d'ail biologique

Plats principaux

Penne

	15.00

Au vin blanc, lardons et oignons verts

Foie de veau

	17.00

Au romarin

Le filet de poisson du jour

	16.00

Au basilic, beurre blanc

Mignon de porc

	17.00

Au miel et moutarde, brie double crème

Sauté de crevettes

	18.00

Au curry de Malaisie

Soir

Entrées

La vedette

t-h
carte	10.00

L'entrée du jour

Verdure

t-h
carte	10.00

Miettes de feta, vinaigrette italienne maison

Moules

t-h
carte	10.00

À la tomate et piment d'Espelette

Poulet de notre fumoir

t-h	1.00
carte	11.00

Crème sûre et olives noires, céleri

Pâte fraîches

t-h	3.00
carte	13.00

Cavatelli, mactres de Stimson, estragon et betteraves jaunes

Les potages

La crème du jour

t-h
carte	5.00

Cuisinée avec passion

Soupe de poissons et fruits de mers

t-h	4.00
carte	9.00

Un classique depuis 19 ans

Pause digestive

Trio de sorbet

t-h	4.00
carte	4.00

Fait maison

Plats principaux

L'inspiration du chef

Un plat éphémère

Rizotto

t-h	38.00
carte	28.00

Aux légumes racines, amandes rôties et caméline

Paupiette de porc

t-h	39.00
carte	29.00

Jambon, rightrou et tomate séchée

Filet de morue

t-h	40.00
carte	30.00

Aux cinq épices, beurre blanc

Longe de Kangourou

t-h	43.00
carte	33.00

Sauce miel et moutarde

Mignon de veau

t-h	48.00
carte	38.00

Aux champignons sauvages

Pièce de boeuf

Au thym et brandy

L'inspiration du jour

Le plat concocté par le chef, le prix varie selon le plat

Ajouter foie gras poêlé à votre plat

	9.00

Ajouter 5 crevettes à votre plat

	6.00

Ajouter 40 grammes de brie fondant à votre plat

	4.00

Vegetarian

Desserts

La p'tite gâterie

t-h
carte	4.00

Dessert du jour

Bon en fudge

t-h
carte	4.00

Gâteau moelleux au chocolat

Mon petit choux

t-h
carte	4.00

Profiteroles à la crème, chocolat

Nuage

t-h	2.00
carte	6.00

Gâteau mousse à la canneberge et chocolat blanc

Style New-York

t-h	3.00
carte	7.00
explorateur	1.00

Gâteau au fromage à la crème et fraises

* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.

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