





Les menus
Midi
PrintEntrées
Potage
La crème du jour
Verdure
Vinaigre balsamique et tahini
Soupe de poissons et fruits de mers
4.00 |
Au menu depuis 18 ans
Rillette de charcuterie
6.00 |
Marinades
Satays de canard
7.00 |
Petite verdure
Plats principaux
Penne
20.00 |
À la merguez, sauce rosée
Escalope de volaille
22.00 |
Au romarin et citron
Filet de poisson de larrivage
24.00 |
Tomate séchée et câpres
Bifteck de boeuf
25.00 |
À l'oignon et lardons
Gratin de crevettes
25.00 |
Au pistou de basilic
Soir
PrintEntrées
Déclinaison de betteraves
t-h |
Aux canneberges et sirop d'érable
Méli-Mélo
t-h |
À l'émulsion de concombres, cantaloup et radis
Brie fondant
t-h | 1.00 |
Au confit d'oignon et bacon, roquette
Tartare de boeuf
t-h | 3.00 |
À l'ail noir et champignons marinés
Les potages
La crème du jour
t-h |
Cuisinée avec passion
Soupe de poissons et fruits de mers
t-h | 4.00 |
Un classique depuis 19 ans
Pause digestive
Trio de sorbet
t-h | 4.00 |
Fait maison
Plats principaux
Rigatoni
t-h | 42.00 |
Aux tomates séchées et asperges fraîches


Mignon de porc
t-h | 46.00 |
Aux pommes caramélisées et fromage de chèvre
Bavette de cheval
t-h | 48.00 |
À la truffe et madère
Pavé de cerf
t-h | 53.00 |
Aux camerises du Québec
Assiette de la mer
t-h | 55.00 |
Poisson de l'arrivage et langouste, salsa estivale et vin blanc
Mignon de boeuf AAA grillé
t-h | 59.00 |
À la moutarde de Meaux et romarin
Ajouter foie gras poêlé à votre plat
10.00 |
Ajouter 40 grammes de brie fondant à votre plat
4.00 |
Ajouter 5 crevettes à votre plat
6.00 |
Fromage du Québec
Trilogie de fromage


Desserts
PrintLa p'tite gaterie
t-h | ||
carte | 6.00 |
Dessert du jour
C'est bon en cheese
t-h | ||
carte | 6.00 |
Gâteau au fromage avec coulis de fraises
100% Estrie
t-h | 2.00 | |
carte | 8.00 | |
Explorateur | 1.00 |
Tarte tropézienne de Racine, pâte brioché et garniture à la vanille
L'accro
t-h | 3.00 | |
carte | 9.00 | |
explorateur | 2.00 |
Gâteau truffe au chocolat noir et noix, sans gluten
* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.