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Midi
PrintEntrées
Potage
La crème du jour
Méli-mélo de laitue
Vinaigrette à la moutarde
Soupe de poissons et fruits de mers
| 4.00 |
Au menu depuis 25 ans
Rillette
| 6.00 |
Fait maison
Aile de Lapin Confit
| 10.00 |
Emulsion Curcuma
Plats principaux
Linguine
| 23.00 |
Tapenade d'olive
Foie de Cerf
| 25.00 |
Sauce lardons et oignons perlés
Filet de poisson de l'arrivage
| 26.00 |
Beurre blanc et salsa de roquette
Crevettes
| 27.00 |
Sauce rosée et romarin
Suprême de Volaille
| 27.00 |
Sauce aux champignons
Soir
PrintEntrées
Pâté de campagne
| t-h |
Marmelade carotte et pickles
Méli-mélo de laitues
| t-h |
Poire et amandes
Tartine d'hummus
| t-h | 2.00 |
Agneau aux épices, roquette
Aile de lapin
| t-h | 3.00 |
Salade d'orzo, émulsion au curcuma
Les potages
La crème du jour
| t-h |
Cuisinée avec passion
Soupe de poissons et fruits de mers
| t-h | 4.00 |
Un classique depuis 25 ans
Pause digestive
Trio de sorbet
| t-h | 4.00 |
Fait maison
Plats principaux
Farfalle
| t-h | 50.00 |
À la façon arrabiata
Blanc de volaille
| t-h | 55.00 |
Aux agrumes, velouté au gingembre
Pavé de saumon
| t-h | 57.00 |
Pesto et beurre blanc
Joue de boeuf
| t-h | 59.00 |
Au vin rouge, lardons et oignons perlés
Picanha de bison
| t-h | 61.00 |
Moutarde de Meaux et romarin
Fromages fins
Assiette de fromages
| 8.00 |
trio de fromages, pain aux noix
Desserts
carte des dessert
| t-h inclus |
7 Services
PrintDÉGUSTATION ET EXPLORATEUR
Menu au choix du Chef
Entrée
Au choix du Chef
Chaudron
Au choix du Chef
Pause digestive
Plat principal
Au choix du Chef
Fromage du Québec
Au choix du Chef
Dessert
Au choix du Chef
Café, thé, tisane
69$ / personne
* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.


