Les menus

» Midi
» Soir
» 7 Services

Midi

Entrées

Potage

La crème du jour

Méli-mélo de laitue

Vinaigrette à l'oignon vert

Soupe de poissons et fruits de mers

	4.00

Au menu depuis 25 ans

Rillette

	6.00

Fait maison

Aile de Lapin Confit

	10.00

Emulsion Curcuma

Plats principaux

Penne

	23.00

Sauce au poulet chasseur

Mignon de Porc

	27.00

Sauce Moutarde de Meaux et romarin

Filet de poisson de l'arrivage

	26.00

Amandine

Crevettes

	27.00

Sauce aux poivrons rouges

Cuisse de pintade

	29.00

Sauce aux canneberges et Porto

Soir

Entrées

Rillette maison

t-h

Compote d'oignon perlé

Méli-mélo de laitues

t-h

Betterave, Balsamique et noix de Grenoble

Risotto aux champignons sauvages

t-h	2.00

Parmesan

Gravlax de saumon

t-h	3.00

Crème sure au citron et pois chiches grillés

Les potages

La crème du jour

t-h

Cuisinée avec passion

Soupe de poissons et fruits de mers

t-h	4.00

Un classique depuis 25 ans

Pause digestive

Trio de sorbet

t-h	5.00

Fait maison

Plats principaux

Linguini

t-h	50.00

Bolognaise végétarienne

Escalope de porc

t-h	54.00

À la Milanaise et coulis de tomate

Espadon grillé

t-h	57.00

Chimichurri

Cuisse de canard confite

t-h	59.00

Crevettes sautées, sauce à l'orange

Haut de surlonge AAA

t-h	61.00

Sauce aux poivres

Fromages fins

Assiette de fromages

	9.00

trio de fromages, pain aux noix

Desserts

carte des dessert

t-h inclus

Vegetarian

7 Services

DÉGUSTATION ET EXPLORATEUR

Menu au choix du Chef

Entrée

Au choix du Chef

Chaudron

Au choix du Chef

Pause digestive

Plat principal

Au choix du Chef

Fromage du Québec

Au choix du Chef

Dessert

Au choix du Chef

Café, thé, tisane

69$ / personne

* Les prix sont sujets à changement sans préavis et sont affichés à titre informatif seulement.

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