Menus

» Midi
» Soir
» 7 Services

Midi

Entrées

Potage

La crème du jour

Méli-mélo de laitue

Vinaigrette à la moutarde de Meaux

Soupe de poissons et fruits de mers

	4.00

Au menu depuis 25 ans

Mousse de foie de canard

	6.00

Cornichons et pomme

Cromesquis

	10.00

Au boeuf et gibiers, purée de carotte au miso

Plats principaux

Linguine

	23.00

À la tomate, façon puttanesca

Mignon de porc

	25.00

Crème de poireaux et fromage

Filet de poisson de l'arrivage

	26.00

Vin blanc et basilic

Crevettes

	27.00

Citron et amande

Cuisse de canard confit

	29.00

Sauce à l'orange

Soir

Entrées

Mousse de foie de canard

t-h

Poivre rose, pomme et pain grillé

Méli-mélo de laitues

t-h

Au basilic et vinaigre balsamique

Porc fumé maison

t-h	1.00

Salade de lentilles aux graines de tournesol

Moules et Merguez

t-h	3.00

Linguine aux moules et merguez, poivre et citron

Les potages

La crème du jour

t-h

Cuisinée avec passion

Soupe de poissons et fruits de mers

t-h	4.00

Un classique depuis 25 ans

Pause digestive

Trio de sorbet

t-h	4.00

Fait maison

Plats principaux

Risotto aux champignons blancs et sauvages

t-h	50.00

Extra sanglier effiloché +7$

Foie de cerf du Québec

t-h	55.00

Au vin rouge et lardons

Onglet de veau

t-h	57.00

Au miel et orange

L'assiette de la mer

t-h	58.00

Bajoue de flétan, omble chevalier et crevettes, pistou d'aneth

Piece de boeuf AAA

t-h	60.00

Sauce périgourdine

Fromages fins

Assiette de fromages

	8.00

trio de fromages, pain aux noix

Desserts

carte des dessert

t-h inclus

Vegetarian

7 Services

DÉGUSTATION ET EXPLORATEUR

Menu au choix du Chef

Entrée

Au choix du Chef

Chaudron

Au choix du Chef

Pause digestive

Plat principal

Au choix du Chef

Fromage du Québec

Au choix du Chef

Dessert

Au choix du Chef

Café, thé, tisane

65$ / personne

* Menu items and prices are subject to change without notice and are displayed for informational purposes only.